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准妈妈吃海鲜要注意的事项

2016/01/14   来源:搜狐网

    有一些准妈妈是个十足的海鲜迷,虽然海鲜含很多的氨基酸、钾、锌、卵磷脂、钙等微量元素,孕期适量吃点海鲜,例如鱼、碘、虾等对于补充优质蛋白等母婴所需的营养素大有益处,但不是什么海鲜都适合准妈妈食用。那么准妈妈们在吃海鲜时要注意哪些呢?

    

    

    

    准妈妈哪些海鲜不宜多吃

    有3种鱼不建议准妈妈多吃,那就是鲭鱼、旗鱼、方头鱼。因为这些鱼的汞含量比较高,汞进入体内之后会破坏胎儿的中枢神经系统,影响胎儿的大脑发育。除此以外,虽然金枪鱼因为所含的汞少并未列入准妈妈禁食范围,然而专家认为准妈妈长期吃罐装金枪鱼并不好,所以要注意把控量和食材来源,甚至不吃。

    螃蟹因为味道鲜美而受到很多海鲜专业吃货的追捧,但是准妈妈一定要一忍再忍。蟹肉的嘌呤含量高,多吃容易造成准妈妈腹泻、过敏等症状,严重时还会造成痛风及免疫系统的疾病。孕期肠胃功能较弱,准妈妈还是应该慎重食用。

    甲鱼虽然有公认的大补的功效,常作为药膳的食材,但甲鱼蛋白质含量丰富,易造成过敏,食用过多易造成腹泻。

    准妈妈如何挑选海鲜

    准妈妈在挑选海鲜的时候,一定要注意海鲜的卫生和标准重金属含量。工业废水、垃圾和其他污染物质所产生的化学物质沉积在海鲜中,会让食用者产生神经、免疫系统的病变。所以,购买海鲜时,***买活的,其次要看产地,远离工业区的海鲜体内污染物质较少。

    准妈妈吃海鲜注意事项

    1.吃海鲜时畅饮啤酒,容易造成血尿酸水平急剧升高,诱发痛风,以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等,所以吃海鲜时***少喝啤酒。

    2.海鲜不宜与含丰富的鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃,至少应间隔2个小时,因为鞣酸会破坏海鲜中的优质蛋白,大大降低海鲜的营养价值。

    准妈妈吃海鲜务必要适量,每周一次,每次建议不超过100g,准妈妈假如常吃海鲜(每周4次以上,每次100克以上),就会影响胎儿和新生儿的神经系统发育,而且海鲜过多食用,还会造成准妈妈拉肚子,所以,海鲜好吃,也不要贪鲜哦!

    

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